Простые решения для непростого времени
Фотография была и остаётся довольно простым, но эффективным методом создания определённого имиджа вокруг вашего бизнеса. В этом материале я расскажу вам о стилях съемки для бизнеса связанного с общественным питанием, потому что здесь конкуренция довольно высока.
Сперва, давайте отвечу на вопрос, а зачем заморачиваться с фотографиями, если «и так съедят?». Нет, не съедят.
- потребитель «ест» глазами
- лучше без фото, чем плохо
- хорошее фото привлекает внимание, не раздражая
- во времена баннерной слепоты минимализм притягивает
Ниже вы найдете примеры стилей с их описанием, возможно, вы найдёте для себя какие-то идеи для вдохновения. Если возникнут вопросы, то не стесняйтесь написать мне.
Прямой стиль
С точки зрения языка это открытый и честный стиль. Большинство заведений используют так называемый прямой стиль даже не задумываясь об этом. Не важно, сделаны ли фотографии на смартфон или хороший фотоаппарат их отличительной особенностью будет:
- естественная эстетика помещения
- прямой свет от окон или иллюминации
- отсутствие постановки
- спонтанность
Прямой стиль стоит применять в том случае, если вы хотите говорить с аудиторией на одном уровне, потому что он легко считывается как «честный» или «натуральный»
Яркий стиль
- Яркий стиль говорит сам за себя. Давно известно, что красные и жёлтые оттенки привлекают внимание, повышают аппетит и вызывают «раздражение», побуждающее к действию. Он похож на стиль Поп Арт, в сути они похожи. Такой стиль ближе для детской и молодёжной аудитории, так как демонстрирует беззаботность, радость, веселье. Для съёмки в ярком стиле применяют
- дополнительное освещение
- однородные фоны
- минимизация цветовой палитры
- постановку
Яркий стиль создан для максимального привлечения внимания и часто применяется в рекламе.
Концептуальный стиль
Как не трудно догадаться, в основе стиля лежит «концепт», то есть какая-то идея. Зрителю предлагают не только насладиться фотографией, но и совершить смысловое путешествие в поисках ответа. Для проведения такой съемки требуется больше времени на проработку идеи и подготовку к съемке, потому что:
- суть идеи ещё надо донести до команды
- съемка проходит в студии
- требуется концентрация внимания
Концептуальный стиль не всегда сложный. Глубина снимков зависит от самой идеи и построении вокруг неё визуальных образов. Такие фотографии не стареют, не теряют актуальности.
Как использовать полученные фотографии и много ли их надо?
Вот мои рекомендации, как фотографа и предпринимателя. Если вы любите экспериментировать с меню и часто менять позиции, то я рекомендую вам отказаться от съемки вообще. Точно так же не стоит бежать за фотографиями, если вы надеетесь, что они обеспечат вам поток. Это, увы, как соус без других ингридиентов блюда. Вроде ярко, но не сытно.
Для съемки фотографий блюд для служб доставки будет лучше организовать свой уголок и приглашать фотографа. Либо делегировать съемку с повышением квалификации одному из сотрудников. У меня в блоге есть прямой гайд, а так же есть отдельная услуга по обучению.
Во всех остальных случаях много фотографий не надо. За 2-3 съемки можно полностью визуально упаковать бизнес и для сайта и для социальных сетей, а так же под рекламные и интерьерные нужды. И здесь уже многое зависит от ваших возможностей и глубины задач.
